Gran Gusto,
la qualità ha trovato casa

• 01Bragarina9,00 €

  (Lardo di colonnata IGP, pecorino Toscano DOP, carciofi, rucola, olio evo)^(1-7)

• 02Valdellora8,00 €

  (Lardo di Colonnata IGP, pomodori freschi, rucola, olio evo)⁽¹⁾

• 03Termo9,00 €

  (Lardo di Colonnata IGP, pecorino Toscano, granella di noci, miele)^(1-7-8)

• 04Pegazzano9,00 €

  (Sbriciolona, zucchine grigliate, gorgonzola, rucola)^(1-7)

• 05Mazzetta9,00 €

  (Sbriciolona, burrata, pomodori secchi, zucchine grigliate)^(1-7)

• 06Portovenere10,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, burrata, crema di pistacchio, granella di pistacchio)^(1-7-8)

• 07Canaletto10,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, burrata, pomodoro fresco, basilico fresco)^(1-7)

• 08Migliarina9,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, burrata, melanzane grigliate)^(1-7)

• 09Fabiano10,00 €

  (Prosciutto crudo di Parma DOP, burrata, pomodoro fresco, basilico fresco)^(1-7)

• 10Lerici11,00 €

  (Prosciutto crudo di Parma DOP, pecorino Toscano DOP, confettura di fichi, granella di noci)^(1-7-8)

• 11Cadimare9,00 €

  (Burrata, crema di pistacchio, pomodori secchi, basilico fresco)^(1-7-8)

• 12Favaro9,00 €

  (Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella fior di latte, rucola, pomodoro)^(1-7)

• 13Pianazze8,00 €

  (Melanzane grigliate, mozzarella fior di latte, basilico fresco)^(1-7)

• 14Felettino7,00 €

  (Pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, basilico in foglie, olio evo)^(1-7)

• 15La Chiappa8,00 €

  (Prosciutto cotto alta qualità, pomodoro fresco, mozzarella fior di latte)^(1-7)

• 16Melara10,00 €

  (Prosciutto cotto alta qualità, burrata, carciofi, rucola)^(1-7)

• 17Marola9,00 €

  (Proscitto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate)^(1-7)

• 18Fossitermi9,00 €

  (Gorgonzola, pomodori secchi, zucchine grigliate, melanzane grigliate)^{(14 · tracce 4-6-7-8-9)}

• 19Montepertico10,00 €

  (Porchetta, pomodori freschi, mozzarella fior di latte, insalata mista, olio evo)^(1-7)

• 20Muggiano9,00 €

  (Porchetta, pomodori secchi)⁽¹⁾

• 21Rebocco10,00 €

  (Sbriciolona, carciofi, pecorino Toscano DOP, melanzane grigliate)^(1-7-8)

• 22Buon Viaggio10,00 €

  (Tonno, pomodori freschi, burrata)⁽¹⁾

• 23Torretto9,00 €

  (Sbriciolona, pecorino Toscano DOP, carciofi, melanzane grigliate)

• 24Centro Storico9,00 €

  (Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, pomodori freschi, pesto genovese)^(1-7)

• 25Fossamastra10,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, gorgonzola, pomodorini secchi, crema di pistacchio)^(1-7-8)

• 26I Colli10,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, pecorino Toscano DOP, carciofi)^(1-7)

• 27Il Poggio10,00 €

  (Prosciutto cotto alta qualità, petali di parmigiano reggiano, rucola, olio evo, glassa di aceto balsamico al tartufo)^{(1-7 · tracce 4-6-7-8-9-14)}

• 28Isola11,00 €

  (Prosciutto crudo di Parma DOP, burrata, pomodori freschi, insalata mista, glassa di aceto balsamico)^(1-7)

• 29La Lizza10,00 €

  (Lardo di Colonnata IGP, gorgonzola, miele, noci)^{(1-14 · tracce 6-7-8-9)}

• 30Limone9,00 €

  (Mozzarella fior di latte, cipolle grigliate, pomodori secchi, zucchine grigliate)^(1-7)

• 31La Pianta10,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, glassa di aceto balsamico al tartufo, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, insalata)^{(1-7 · tracce 6-7-8-9)}

• 32La Pieve10,00 €

  (Acciughe, burrata, confettura di fichi)^(1-7)

• 33La Scorza11,00 €

  (Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, carciofi, insalata, glassa di aceto balsamico al tartufo)^{(1-7-14 · tracce 6-7-8-9)}

• 34Ruffino9,00 €

  (Tonno, pesto genovese, pomodoro fresco)^{(1-7 · tracce 4-6-8-9-14)}

• 35San Venerio9,00 €

  (Lardo di Colonatta IGP, burrata, confettura di fichi)^(1-7)

• 36Buggi10,00 €

  (Prosciutto crudo di Parma DOP, burrata, melanzane grigliate)^{(1-7-14 · tracce 6-7-8-9)}

• 37Fezzano9,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, carciofi, mozzarella fior di latte, insalata mista, olio evo)^(1-7)

• 38Gaggiola10,00 €

  (Acciughe, insalata, pomodoro, glassa di aceto balsamico)^{(1-7-14 · tracce 6-7-8-9)}

• 39Cristore10,00 €

  (Prosciutto crudo di Parma DOP, petali di Parmigiano Reggiano DOP, glassa di aceto balsamico al tartufo, zucchine grigliate)^{(1-7-14 · tracce 6-7-8-9)}

• 40Cittadella9,00 €

  (Sbriciolona, pecorino Toscano DOP, pomodorini secchi)^(1-7)

• 41Umbertino9,00 €

  (Sbriciolona, burrata, cipolle grigliate, zucchine grigliate)^(1-7)

• 42San Terenzo10,00 €

  (Mortadella di Bologna IGP, zucchine grigliate, insalata, glassa di aceto balsamico, foglie di basilico)^{(1 · tracce 4-6-7-8-9-14)}

• 43Le Grazie11,00 €

  (Porchetta, cipolle grigliate, insalata mista, pomodoro fresco, olio evo, glassa di aceto balsamico)⁽¹⁾

• 44Pagliari10,00 €

  (Porchetta, pecorino toscano dop, glassa di aceto balsamico, rucola, olio evo)^{(1-7-14 · tracce 6-7-8-9)}

• 45Bolano9,00 €

  (Tonno, pomodoro, mozzarella fior di latte)^(1-7)

• 46Montebello10,00 €

  (Tonno, zucchine grigliate, pomodoro fresco, insalata)^(1-7)

• 47Ceparana11,00 €

  (Prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, glassa di aceto balsamico al tartufo)^(1-7)

Selezione di salumi, formaggi, pesce (accompagnati da confetture e fette di calda focaccia)

• Palmaria6,00 €

  (Focaccina ripiena con prosciutto cotto alta qualità o mortadella di Bologna IGP)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua + Gioco

• Pozzale7,00 €

  (Focaccina ripiena con prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, foglie di basilco)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua + Gioco

• Tino6,00 €

  (Focaccina ripiena con pomodoro fresco, mozzarella fior di latte)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua + Gioco

• Tinetto7,00 €

  (Focaccina ripiena con prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua + Gioco

• Torre Scola7,00 €

  (Focaccina ripiena con mortadella di Bologna IGP, pomodoro fresco)

  + Focaccina con Nutella + Acqua + Gioco

• Riomaggiore9,00 €

  (Focaccia ripiena con pomodoro fresco, mozzarella fior di latte, foglie di basilico, olio evo)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua

• Manarola11,00 €

  (Focaccia ripiena con porchetta e pomodori secchi)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua

• Corniglia11,00 €

  (Focaccia ripiena con prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, foglie di basilico)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua

• Vernazza10,00 €

  (Focaccia ripiena con mortadella di Bologna IGP, burrata, pomodoro fresco)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua

• Monterosso12,00 €

  (Focaccia ripiena con prosciutto crudo di Parma DOP, petali di Parmigiano Reggiano DOP, glassa di aceto balsamico tradizionale)^(1-6-7-8)

  + Focaccina con Nutella + Acqua

I numeri tra parentesi indicano gli allergeni. Chiedi al personale per maggiori informazioni.